Llunes Delicatessen
Garrofetes del Papa Luna
Qui Som?:
Som un equip jove, amant de la gastronomia i amb vocació d'investigadors.
El nostre Somni:
No deixar que cap joia gastronòmica desaparegui.
Com Fer-ho?:
Detectem un producte local amb problema de supervivència. Li fem un rentat de cara i amb bases marquetinianes el rellancem i el situem en altres mercats.
Avui Tenim:
Recentment vam detectar que les "garrofetes del Papa Lluna" de Tortosa, nascudes al s. XV per alimentar l’esmentat Papa mentre residia a Peñíscola, estaven desapareixent. Les Pastisseries de la zona del Baix Ebre estaven deixant de produir aquest exquisit dolç i cada vegada era més complicat trobar aquest article.
Coordinem la seva introducció en un mercat selecte lluny de Tortosa i finalment tanquem l'exclusivitat temporal i local a Sant Cugat del Vallès i a Rubí.
Les Xarcuteries Griful de Sant Cugat del Vallès estan comercialitzant les "Llunes Delicatessen" en els seus establiments i la comercialitzen a tots aquests establiments Gourmet i Restaurants que ho desitgin.
L'article és un bon acompanyant del cafè i a la ciutat de Sant Cugat del Vallès està tenint molt bona acceptació, tant, que sense programar, les Bodegas Rosàs de Rubí han degustat l'article gourmet i han vist que és un perfecte acompanyant per el Cava.
El futur que ens espera:
Vivim temps de crisi econòmica i a "Llunes Delicatessen" creiem que els projectes que van de poc a més seran els projectes que aconseguiran perdurar en el temps.
És per això que la nostra expansió territorial pren com a punt de partida la introducció d'aquest producte en una localitat que serveixi de Test, com és Sant Cugat del Vallès, i començar la seva expansió a poc a poc. En aquest cas començant per; Rubí, Sabadell, Terrassa i Barcelona.
A mig termini, l'objectiu serà ampliar la gamma Delicatessen amb altres articles en perill de desaparèixer. El proper serà un article artesanal del Pirineu.
Vols més informació?
No dubtis en contactar amb nosaltres per sol·licitar més informació.
Telf: +34 636 76 69 22