Pastís de taronges i clementines
Ingredients per a :
100g de mantega
50g de sucre
1kg de clementines
2 taronges
250g de massa de pasta de full
Preparació
Ficar la mantega i el sucre en una paella.
Pelar les clementines i les taronges. Talla-les a quarts i posar-los a la paella.
Coure a foc viu durant 15 minuts.
Introduir la massa trencada al motlle.
Preescalfar el forn a 210 ° C
Introduir les taronges i clementines en el motlle i posar el pastís al forn durant 25 minuts.
Serviu el pastís tèbi o fred amb una salsa de xocolata.