Menú vegetarià
menú per tota la setmana
Ingredients per a :
Dilluns
Esmorzar:
Llet amb cafè i sucre de canya integral. Pa de sèsam amb mantega i melmelada. Kiwi.
Menjar:
Sopa d'espàrrecs. Amanida d'arròs. Pa integral i iogurt.
Berenar:
Suc de fruites. Biscotes integrals amb mató i codony. Sopar:
Gaspatxo. Pizza integral de verdures i formatge. Fruita fresca.
Dimarts
Esmorzar:
Batut de iogurt i maduixes. Pa amb oli i melassa.
Menjar:
Amanida amb germinats i formatge. Pèsols amb enciam en juliana, pastanaga i ceba. Pa integral i crema.
Berenar:
Orxata i galetes de sèsam.
Sopar:
Amanida de pastanaga. Hamburgueses de tofu amb albergínies arrebossades. Pa integral i iogurt.
Dimecres
Esmorzar:
Llet amb malta i mel. Pa de fruits secs. Suc natural. Menjar:
Mongetes tendres amb xampinyons. Amanida de patata a la sueca.
Pa integral i fruita fresca.
Berenar:
Llet amb cafè i sucre de canya integral. Galetes integrals. Sopar:
Puré de verdures. Truita de ceba i pebrots verds. Pa integral i fruita fresca.
Dijous
Esmorzar:
Llet amb cafè i sucre de canya integral. Pa de sèsam amb formatge fresc i melmelada.
Menjar:
Porros amb pastanaga a la viagreta. Seitan estofat amb patates i pebrots. Pa integral i fruita fresca.
Berenar:
Iogurt o quefir. Fruita fresca
Sopar:
Sopa juliana. Tomàquets amb formatge de cabra. Pa integral i almívar.
Divendres
Esmorzar:
Iogurt amb 2 cullerades de sèsam i 1 cullerada de panses de Corint. Suc natural.
Menjar:
Bledes saltejades amb all. Amanida de llenties, poma, api i enciam. Pa integral i fruita fresca.
Berenar:
Fruita fresca i pa de muesli.
Sopar:
Amanida de tomàquet i ceba. Truita d'espinacs. Pa integral i fruita fresca.
Dissabte
Esmorzar:
Llet amb cafè i sucre de canya integral. Galetes integrals. Suc natural.
Menjar:
Amanida variada amb germinats. Tallarines amb salsa dalvocat. Pa integral i fruita fresca.
Berenar:
Suc de pastanaga. Sandvitx vegetal amb formatge.
Sopar:
Amanida variada. Torrades de pa amb escalivada. Fruita fresca.
Diumenge
Esmorzar:
Llet amb cafè i sucre de canya integral. Bescuit casolà amb xocolata.
Menjar:
Gaspatxo. Amanida amb pinya i poma. Creps farcits de vegetals ofegats i formatge. Pa integral i gelat casolà de fruites i iogurt. Berenar:
Dues peces de fruita i pa amb paté vegetal.
Sopar:
Crema de carbassó. Truita de tofu amb blat de moro i espàrrecs. Pa integral i fruita fresca.