Festa de la plantada
de l´arrós a Deltebre
13/06/2010
La festa de la plantada és la primera de les tres celebracions de les Festes Tradicionals de l’Arròs que s’organitzen a Deltebre . La següent, i coincidint amb el procès de la maduració de l’arròs, és la de la birbada i es clou finalment amb la sega, ja al setembre.
En aquesta festa es reviu la labor de plantar l’arròs a mans amb els estris i característiques que empraven els pagesos antigament.
Tal i com es relata des del Museu del Montsià: "Tradicionalment, l’arròs es conreava mitjançant el mètode del trasplantament i el treball de l’home i els animals. Les fases del treball començaven al mes de març amb la preparació dels camps i acabaven a la tardor, amb les feines de transformació del gra: xarugar, entaular, plantar, adobar, birbar i segar l’arròs, així com les tasques de batre, ventar, solejar, pesar i emmagatzemar, deixant-lo llest per a espellofar-lo i pulir-lo als antics molins arrossers de la zona".
"Abans de començar la plantada pròpiament dita, el que s’ha de fer és arrancar el planter , formant garbes . Aquestes garbes es treuen del soto amb un tirasset i es transporten amb carro als quadros on s’ha de plantar, reprtint-les amb un tiràs o un barquet .
Al matxero l’ajuden a treure les garbes els garbers que generalment són nens o nenes. Quan el carro realitza el trasllat i reparteix les garbes , la colla (els plantadors) aprofiten per esmorzar.
Un cop les garbes repartides, comença la fase de plantar. Per començar el tallador pren les mides a l’utxa . Els plantadors es col·loquen entre el marge i el tallador i comencen a plantar tots en línia.
Cada plantador té la seva garba , que va plantant en petits manolls de planter. La funció del garber és a anar repartint garbes als plantadors, tot procurant que aquests sempre tinguin planter a mà. En cas que el segador es despisti, se li reclama al crit de garba! .
El cap de colla dirigeix i anima els plantadors i a la vegada va replantant les barques , guaixos que es desenganxen del fang i queden surant".