Auvernia


 
 

És aquest lloc mític, on encara es respira una naturalesa verge, incontaminada i salvatge, a tres hores de París per autopista, en ple Massís Central ens trobem amb Auvernia, la regió menys explotada turísticament dintre de França; conté paisatges dels més bells del país, és un gran territori verd ple de boscos, rius, 50 llacs i és el major massís volcànic de tota Europa, també trobarem dos parcs naturals, deu ciutats termals, gairebé 50 castells per a visitar i més de 500 esglésies romàniques en poblets medievals, la veritat, tot un encant d'entorn. Regió de serena bellesa; un espai màgic, Una destinació tan ecològica com “chic”, coneguda pels seus paisans com la França profunda.


La gastronomia és excel·lent, els seus formatges amb denominació d'origen, els seus cèlebres vins i els seus pernils.

Deu dels pobles de Auvernia han rebut la cobejada denominació dels “pobles més bells de França”, Saint Flour, ciutat mil·lenària, és la capital històrica d'Alta Auvernia i entre les deu ciutats termals de la regió, es destaquen Bourbon-l’Archambault (del segle XVIII) podràs descobrir l'encant dels castells que els ducs de Bourbon van manar construir, en els qual va anar el seu capital, així com els boscos i cursos d'aigua que envolten aquesta ciutat., i quina millor manera de fer-ho que en bicicleta.

Per a conèixer bé la regió, el millor és volar fins a l'aeroport de Lió i, una vegada allí, llogar un cotxe i posar rumb a Vichy, la reina de les aigües termals. Des d'Espanya, si vas amb cotxe la millor forma d'arribar fins a allí és creuar la frontera per Figueres i una vegada a França per Perpignan fins a Montpeller i des d'allí per la I11 fins a Clermont Ferrand, una ciutat molt viva, amb un important ambient universitari i bressol de la mundialment coneguda signatura de pneumàtics Michellin. A part d'aquestes curiositats, la part antiga de la ciutat mereix una visita pausada. Construïda sobre el cim d'un antic volcà té l'encant que el pes de la història deixa en els carrers, els antics edificis i els monuments de la ciutat. Destacar especialment la Catedral de Notre Dame, construïda en estil gòtic amb negra pedra volcànica.

Sandra Expósito