Llunes Delicatessen
Garrofetes del Papa Luna
Recientemente detectamos que las “Garrofetes del Papa Luna” de Tortosa, nacidas en el s.XV para alimentar a citado Papa mientras residía en Peñíscola, estaban desapareciendo.
Las Pastelerías de la zona del Bajo Ebro estaban dejando de producir este exquisito dulce y cada vez era más complicado encontrar este artículo.
Coordinamos su introducción en un mercado selecto lejos de Tortosa y finalmente cerramos la exclusividad temporal y local en Sant Cugat del Vallès y en Rubí.
Las Charcuterías Gríful de Sant Cugat del Vallès están comercializando las “Llunes Delicatessen” en sus establecimientos y la comercializan a todos esos establecimientos Gourmet y Restaurantes que lo deseen.
El producto es un buen acompañante del café y en la ciudad de Sant Cugat del Vallès está teniendo muy buena aceptación, tanto, que sin programarlo, las Bodegas Rosàs de Rubí degustaron el artículo gourmet y vieron que es un perfecto acompañante para el Cava.
Vivimos tiempos de crisis económica y en “Llunes Delicatessen” creemos que los proyectos que van de poco a más serán los proyectos que lograrán perdurar en el tiempo.
Es por eso que nuestra expansión territorial toma como punto de partida la introducción de este producto en una localidad que sirva de Test, cómo es Sant Cugat del Vallès, y empezar su expansión poco a poco. En este caso empezando por; Rubí, Sabadell, Terrassa y Barcelona.
A medio plazo, el objetivo será ampliar la gama Delicatessen con otros artículos en peligro de desaparecer. El próximo será un artículo artesanal del Pirineo.
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