La dieta de la alcachofa
En unas semanas el verano tocará a su fin... y entonces lo que tocará será ponerse manos a la obra para recuperarse de los excesos que todos cometemos durante el verano.
Los expertos en nutrición nos recomiendan una dieta que incluya un desayuno completo a base de pan, lácteos y frutas; comidas y cenas bajas en grasas y ricas en alimentos de origen vegetal, con pequeñas porciones de carne, huevo o pescados, y de bebida principal: el agua.
Para perder esos 2 o 3 kilos que hemos ganado durante las vacaciones, debemos seguir esos consejos y aumentar el ejercicio físico.
Además, el efecto depurativo de las plantas medicinales, como por ejemplo la alcachofa, tiene un gran interés para depurar, detoxificar y ayudar al organismo a recuperarse de los excesos.
Retomando nuestra rutina y siguiendo estos sencillos consejos en cuatro semanas se habrá recuperado el peso normal.
La alcachofa en el control de peso
Los activos contenidos en las hojas de alcachofa encierran múltiples beneficios. Es bien conocido su positivo efecto sobre el hígado, sobre la digestión, así como sus propiedades para controlar el colesterol y el azúcar en la sangre. Sin embargo son sus propiedades para contribuir al control de peso lo que le han hecho famosa en los últimos años.
-Ejerce una marcada actividad diurética, aumenta el volumen de orina.
-Tiene actividad desintoxicante; ayuda eficazmente a eliminar las toxinas y sustancias de deshecho del organismo.
-Posee actividad depurativa, activa los mecanismos de limpieza del organismo.
-Regula la síntesis de la bilis, sustancia que contribuye a la digestión de las grasas, según necesite el organismo.
-Es digestiva y ligeramente laxante.