Ingredients per fer la massa:

• 300 grams mongeta verda
• All
• 3 ous

Cou al vapor les mongetes , 15 minuts. Escórrer bé la verdura, que quedi ben seca. 

Posa l’all a la paella fins que agafi color i afegeix a les mongetes per tal que agafin una mica més de gust. Barreja-ho tot i bat amb la batedora junt amb els ous sencers. 

Et quedarà una massa. L’estén a la plata, ha de quedar prima, de mig centímetre. La poses al forn durant quinze minuts. La treus del forn i afegeixes els ingredients típics de la pizza:

• Tomàquet fregit
• Ceba
• Xampinyons 
• Formatge

Els ingredients poden canviar, segons el teu gust. 

La massa també es pot fer de bròcoli. 

Suggerències  del meu alumne Daniel Figueras, gran enginyer aeronàutic i culinari. 

Bon profit!!

‍